নিউজ ডেস্কঃ বাঙালির খাদ্যতালিকায় এমন কিছু ফল আছে যা একাধিকভাবে খাওয়া যেতে পারে। অর্থাৎ রান্না করার পাশাপাশি আচার করেও খাওয়া যেতে পারে। ঠিক তেমনই এক ফল হল চালতা। ১) চালতা ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ভিটামিন এ, বি এবং সি এর ভালো উৎস। ২) প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকায় এই ফল স্কার্ভি ও লিভারের রোগ প্রতিরোধ করে। ৩) চালতায় রয়েছে বিশেষ ধরণের কিছু অ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা জরায়ু ও স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

নিউজ ডেস্ক: টক-মিষ্টি স্বাদের এই ছোট্ট ফলটি খেতে যতটা সুস্বাদু এর মধ্যে থাকা উপাদান আমাদের শরীরের জন্য ততোই মধুর। কুলের মধ্যে রয়েছে শারীরিক একাধিক সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা। তাই সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে কুল খান। কুল খাওয়ার ফলে কি কি উপকার পাওয়া যাবে?  * কুলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ‘সি’  উপাদান যা গলার ইনফেকশন জনিত রোগ যেমন- টনসিলাইটিস, ঠোঁটের কোণে ঘা, ঠাণ্ডা জনিত কারনে জিহ্বাতে লালচে ব্রণের মতো ফুলে যাওয়া, ঠোঁটের চামড়া  উঠা

নিউজ ডেস্কঃ প্রাচীনকাল থেকেই কাঁচা হলুদের ব্যবহার চলে আসছে।যার মধ্যে রয়েছে একাধিক গুণাবলি যা অতি সহজেই যেকোনো সমস্যার সমাধান করতে পারে।এই কাঁচা হলুদের গুনাবলিতা সম্পর্কে তেমন কিছুই বলার নেই কারন এই কাঁচা হলুদের উপকারিতা সম্পর্কে সবাই জানে।তাই কাঁচা হলুদের উপকারিতার কথা না বলে বলব এর গুন দ্বিগুণ বাড়ানোর উপায়।কিছু না তেমন।শুধু আপনাদের কাঁচা হলুদের সাথে মধু মিশিয়ে খেতে হবে।তাহলেই পেয়ে যাবেন আরও উপকারিতা। তাই কাঁচা হলুদের সাথে মধু মিশিয়ে খাওয়ার

নিউজ ডেস্কঃ  কলার উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই জানি।কিন্তু আপনার কি জানেন যে কলার মোচার মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুন যা শারীরিক একাধিক রোগকে প্রতিরোধ করে।তাই শরীর থেকে বিভিন্ন ধরনের রোগ দূর করতে খান মোচা।  এক ঝলকে দেখে নিন কলার মোচার কিছু উপকারিতা।  ১. কলার মোচাতে রয়েছে নানা ধরনের উপাদান যেমন-  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট , ভিটামিন বি সিক্স, সি,  ই, প্রোটিন,আঁশ  এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান ইত্যাদি। যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী উপাদান। ২. মোচায়

নিউজ ডেস্ক: প্রতিদিন পাতে বেগুন রাখছেন তো? যদি উত্তরটা না হয় তাহলে বলব আপনার নিজের অজান্তে ভুল করছেন।কারন বেগুনের মধ্যে রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুন যা আমাদের স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। শুধুমাত্র যে এই সবজিটির নামের মধ্যেই গুন আছে তা কিন্তু নয় এই সবজিটির মধ্যেও রয়েছেন একাধিক গুন।তাই শরীরকে ভরপুর পুষ্টি দিতে পাতে রাখুন বেগুন।বেগুনের মধ্যে কি কি উপকারিতা রয়েছেন?  ১) ডায়বেটিস প্রতিরোধ- ডায়াবেটিসের সমস্যায় ভুগছেন? তাহলে আপনাদের খাদ্য

নিউজ ডেস্কঃ শুরুটা ভালো হলে সবটা ভালো হয়।তাই সারা দিনটা যদি ভালোভাবে কাটাতে চান তাহলে ঘুম থেকে উঠে সকালবেলার খাবারের দিকে নজর দিন।কারন সকালবেলায় এমন অনেক খাবার আছে যেগুলি খাওয়া একদমই উচিত নয়।তাই নিজেকে সুস্থ রাখতে সকাল সকাল এই খাবারগুলি খাওয়া থেকে নিজে বিরত রাখুন।তাহলে জেনে এই খাবারগুলি কি কি?  টমেটো- খালি পেটে কখন টমেটো খাওয়া উচিত নয়।কারন টমেটোর মধ্যে থাকে  প্রচুর পরিমানে পেকটিন ও ট্যানিক অ্যাসিড উপাদান যা গ্যাস্ট্রিক

নিউজ ডেস্কঃ অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে কুলেখাড়া  অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করতে বিরাট ভূমিকা পালন করে। এই গাছের পাতা ও কাণ্ড খেলে বা রস পান করলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। তাই যারা অ্যানিমিয়ার সমস্যা ভোগেন তাদের জন্য কুলেখাড়া খুবই উপকারি। কারন কুলেখাড়া পাতা খেলে তাঁদের শরীরে হিমোগ্লোবিন ও হোয়াট ব্লাড সেল দুটোই বৃদ্ধি পায়। লিভার বা পাকস্থলীর সুরক্ষা দেয় কুলেখাড়া যে শুধুমাত্র শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে তেমন

এখনকার সময় বেশিরভাগ ছোটো বাচ্চারা কিংবা অ্যাডাল্ট হোক কেউই ছোটো মাছ খেতে চায় না। কিন্তু এই সমস্ত ছোটো মাছের আছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। ছোট মাছের মধ্যে পুঁটি, ট্যাংরা, মলা, ঢেলা, চেলা, কাচকি, ফলি ইত্যাদি মাছ জনপ্রিয়। ছোট মাছে স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই বললেই চলে। মাছ খেতে হবে কাঁটাসহ এবং চিবিয়ে, তাতে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। ছোট মাছের  .অসম্পৃক্ত চর্বি আপনার শরীরকে রক্ষা করতে পারে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগসহ বিভিন্ন জটিল এবং ঝুঁকিপূর্ণ

মুখে দুর্গন্ধ নানা কারণে হতে পারে। যেমন- আমরা যে সব খাবার খাই তাতে ব্যাকটেরিয়া শর্করা এবং স্টার্চ ভেঙ্গে গেলে গন্ধ উৎপন্ন হয়। কিছু ক্ষেত্রে এটি মাড়ির রোগ বা দাঁত ক্ষয়ের মতো গুরুতর দাঁতের সমস্যারও কারণ হতে পারে। তবে, ঘরোয়া পদ্ধতিতে এই সমস্যার সমাধান পাওয়া যেতে পারে। চলুন দেখে নেওয়া যাক পদ্ধতি গুলো কি কি- লবঙ্গ            লবঙ্গ হলো আমাদের রান্না ঘরে থাকা একটি সাধারণ ও  সহজলভ্য উপাদান। যা নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ এবং মাড়ি