নিউজ ডেস্কঃ দারুচিনি বা দারচিনী। অনেকেই অনেক নামে বলে থাকে। একাধিক রান্নাকে সুস্বাদু করে তুলতে এক বিরাট ভুমিকা নেয়। শুধুতাই নয় স্বাদের পাশাপাশি গন্ধের জন্য পৃথিবী বিখ্যাত এই মশলা। তবে এর রয়েছে একাধিক গুন ও।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রনে রাখেঃ দারুচিনি আমাদের দেহে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রনে রাখে।ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দারুচিনি খুবই উপকারি। যারা টাইপ টু ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রনে রাখতে কার্যকারী উপাদান হিসাবে দারুচিনি খাওয়া অভ্যাস করা যেতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধঃ দারুচিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি খাবার।আর এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান আমাদের দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।শরীরের বিভিন্ন অংশের ক্ষত সারিয়ে তুলতেও এই মসলা বেশ কার্যকারী।
ওজন কমাতে সহায়কঃ যারা ওজন কমাতে চান তাদের খাবারের তালিকায় দারুচিনি রাখতে পারেন।কারন দারুচিনি রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করে এবং হজমে সাহায্য করে।আর তাই এই উপাদান দেহের ওজন নিয়ন্ত্রনে রাখে।
স্মরণশক্তি বাড়াতেঃ মানুষের স্মরনশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য দারুচিনির কিছু উপাদান।যারা প্রতিদিন দারুচিনি খেয়ে থাকেন তাদের স্মরনশক্তি তীক্ষ্ণ হয়ে থাকে।
অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করেঃ দারুচিনি পেটের জন্য ভীষণ উপকারি।এটি অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে এবং পেটের ব্যাথা উপশম করে।অ্যাসিডিটি রোধ করতে মধুর সাথে দারুচিনি মিশিয়ে খেলে অ্যাসিডিটি ভালো হয়ে যায়।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করেঃ দারুচিনির নানাবিধ উপাদান আমাদের দেহে ক্যান্সার টিউমার এবং মেলানমাস রোগ প্রতিরোধ করে।লিউকোমিয়া ও লিমফোমা ক্যান্সারের কোষগুলোর প্রভাব কমাতেও সাহায্য করে এই মসলা।
