ভিটামিন বি-১২ ঘাটতির শিকার ভারতীয়রা!
নিউজ ডেস্কঃ স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ আজকাল অনেকেই নিরামিষ আহারের প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছেন। কিন্তু, পরিসংখ্যানে দেখা যাচ্ছে, উত্তর ভারতের ৪৭ শতাংশ মানুষ ভিটামিন বি-১২ ঘাটতিতে ভুগছেন। বেশিরভাগ নিরামিষাশী মানুষ বয়ঃসন্ধিকালে ও প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায় ভিটামিন বি-১২ ঘাটতির শিকার হন তাদের খাদ্যে প্রানিজ প্রোটিনের অভাবের কারণে। ভারতে ৩০ শতাংশ মানুষ নিরামিষ খাদ্যে অভ্যস্ত। তাহলে ঘাটতির বিষয়টি কীভাবে জানা যাবে? ভিটামিন বি-১২ ঘাটতির ফলে শুধু রক্তাল্পতা নয়, দুর্বলতা এবং প্লেটলেট ও ব্লাড সেলের সংখ্যা