আমরা সকলেই কমবেশি জানি, চুলের যত্নে আমলকির জুড়ি মেলা ভার।কারণ বাড়তি পুষ্টির জন্য বিভিন্ন তেলে আমলকির রস যোগ করা হয়। আমলকি ত্বক ও চুলের যত্নে বিশেষ উপকারী। এটি চুলের গোড়া মজবুত রাখে, চুল উজ্জ্বল করে। আমলকিতে আছে প্রচুর ভিটামিন সি। এই ভিটামিন চুলের জন্য ভালো। আসুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক চুল সুন্দর ও সুস্থ রাখতে আমলকির উপকারিতা- আমলকি বা আমলা তেল:             আমলকি বা আমলা তেল দিয়ে মাথার তালু এবং  চুলের

কিসমিস আমরা সকলেই কমবেশি খেয়ে থাকি।  আর, বাঙালি বাড়ির পায়েস রান্না হলে তো কোনো কথাই নেই তাতে কিসমিস থাকবেই। তবে খাবারের স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও কিসমিসের অনেক গুণ রয়েছে। জেনে নেওয়া যাক কিসমিসের কিছু উপকারিতা-                 শরীরে আয়রনের ঘাটতি দূর করার পাশাপাশি রক্তে লাল কণিকার পরিমাণ বাড়ায় কিসমিস। শুকনো কিসমিস খাওয়ার পরিবর্তে ভিজিয়ে খেলে উপকার বেশি।  কিসমিস ভেজানো জল রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।  এছাড়াও প্রতিদিন কিসমিসের জল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি থেকে

ব্লাক টি স্বল্প জারিত চায়ের তুলনায় সাধারণত অধিক গন্ধযুক্ত হয়ে থাকে। ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস পাতার গুল্ম (বা ছোট গাছ) থেকে এর চারটি ধরন তৈরি করা হয়। এক্ষেত্রে ব্যবহৃত দুটি প্রজাতি হল, ছোট-পত্রী চীনা বৈচিত্র্য উদ্ভিদ, যা অধিকাংশ প্রকারের চায়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং বড়-পত্রী অসমীয়া উদ্ভিদ যা চিরাচরিত কালো চায়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।  এছাড়াও ব্ল্যাক টি-এর রয়েছে অনেক উপকারিতাও।  আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই সব উপকারিতা সম্পর্কে-  হার্টের জন্য উপকারী :

ইতিমধ্যে কাঁচা বাজার ছেয়ে গেছে এই লোভোনীয় টক ফল চালতার সমারোহে। ছোট থেকে বড় প্রায় প্রত্যেকেরই মুখে জল চলে আসে চালতার আচারের কথা শুনলে। এছাড়া চালতার টক চালটা দিয়ে ডাল এ সমস্ত খাবার তো রয়েছে। কিন্তু শুধু খেতেই সুস্বাদু ও লোভনীয় নয়, এর রয়েছে অনেক পুষ্টি উপকারী ভূমিকা। চালতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, বিটা ক্যারোটিন এবং সামান্য পরিমাণ প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট। তাই চালতা মানবদেহে যেমন রোগ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ