নিউজ ডেস্কঃ রান্নার কাজে তেজপাতার ব্যবহার সম্পর্কে আমরা সবাই ওকিবহাল।এটি আসলে রান্নায় ফ্লেভারের জন্য ব্যবহার করে ফেলে দেওয়া হয়।রান্নায় এর কাজ এইটুকুতেই শেষ হলেও আসলে তেজপাতার নিজস্ব বহু গুনাবলিতা রয়েছে।যা আমাদের একাধিক রোগ থেকে মুক্তি দিয়ে স্বাস্থ্যকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।এছাড়াও আয়ুর্বেদ বলে যে,তেজপাতা পোড়ালেও তার থেকেও একাধিক উপকারিতা পাওয়া যায়।
সম্প্রতি একটি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত ওয়েবসাইট থেকে জানানো হয়েছে যে, কয়েকটি তেজপাতাকে ১০ মিনিট ধরে একটি ছাইদানিতে পোড়ালে সেই পাতাটি পোড়ার সাথে সাথে তার মধ্যে থাকা অপরিহার্য তৈল উপাদানও পোড়ে।যা ঘরে মধ্যে আস্তে আস্তে সুগন্ধ ছড়ায়।এবং এটি আমাদের মনকে সতেজ করে তুলতে সহায়তা করে। যার ফলে আমাদের শরীর-মন প্রশমিত হওয়ার পাশাপাশি মানসিক চাপ ও উদ্বেগও কমে যায়।
এছাড়াও ইউরোপীয় একাধিক শাস্ত্রে মতে, তেজপাতাকে প্রাচীন গ্রিক ও রোমানরা খুবই পবিত্র ওষুধ বলে মনে করে।এটি একাধিক সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে বলে মনে করে। বিজ্ঞানীরাও জানাচ্ছেন যে, তেজপাতায় উপস্থিত পিনেনে ও সাইনিয়ল নামে এই দুটি উপাদান, তৈল উপাদান এবং সাইকো-অ্যাকটিভ পদার্থ।এছাড়াও এর মধ্যে থাকে জীবানুনাশক, ডিওরেটিক, সিডেটিভ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান।এটি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এর মধ্যে থাকা বিভিন্ন ধরনের উপাদান আমাদের মন সতেজ রাখতে এবং মেজাজ ভালো রাখতে সাহায্য করে।এছাড়াও আপনাদের মাথা যন্ত্রণা হলে তেজপাতার সঙ্গে এসেনশিয়াল অয়েল মিশিয়ে ম্যাসাজ করুন এতে ভালো উপকার পাবেন।
