নিউজ ডেস্কঃ কাঁচালঙ্কা এমন এক আনাজ যা ছাড়া বাঙালির হেঁসেলে হাড়ি চাপেনা বলাই যেতে পারে। যেকোনো রান্নার জন্য কাচালঙ্কার বিশেষ প্রয়োজন। কাঁচালঙ্কা ছাড়া রান্না করাই যায়না। তবে অনেকেরই জানা নেই যে একাধিক রোগের ওষুধ এই কাঁচালঙ্কা।
১)নিয়মিত কাঁচা লঙ্কা খেলে হৃদপিণ্ডের বিভিন্ন সমস্যা কমে যায়।
২)নিয়মিত কাঁচা লঙ্কা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
৩)কাঁচা লঙ্কায় আছে ভিটামিন এ যা হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখতে সহায়তা করে।
৪)কাঁচা লঙ্কা মেটাবলিসম বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে।
৫)কাঁচা লঙ্কায় প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন আছে যা কার্ডোভাস্কুলার সিস্টেমকে কর্মক্ষম রাখে।
৬)গরমকালে খেলে ঘামের সাথে বেরিয়ে যায় ফলে শরীরকে ঠাণ্ডা থাকে।
৭)কাঁচা লঙ্কা রক্তে কোলেস্ট্রেরল কমায়।
৮)প্রতিদিন একটি করে কাঁচা লঙ্কা খেলে রক্ত জমাট বাধার ঝুঁকি কমে যায়।
৯)কাঁচা লঙ্কায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি আছে যা মাড়ি ও চুলের সুরক্ষা করে।
১০)নিয়মিত কাঁচা লঙ্কা খেলে নার্ভের বিভিন্ন সমস্যা কমে।
১১)প্রতিদিন খাবার তালিকায় অন্তত একটি করে কাঁচা লঙ্কা রাখলে ত্বকে সহজে বলিরেখা পড়ে না।
১২)কাঁচা মরিচে আছে ভিটামিন সি।তাই যে কোনো ধরণের কাটা-ছেড়া কিংবা ঘা শুকানোর জন্য কাঁচা মরিচ খুবই উপকারি।
১৩)কাঁচা মরিচে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি শরীরকে জ্বর, সর্দি, কাশি ইত্যাদি থেকে রক্ষা করে।